Se han encontrado más de 20 beneficios que brinda el tomar una taza de café al día. Ahora bien, de acuerdo con una reciente publicación de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva International Society of Sports Nutrition, estudios demuestran que el café contribuye al rendimiento de atletas de alto rendimiento.
1. La cafeína es efectiva en la mejora del rendimiento deportivo en atletas entrenados cuando se consume en dosis moderadas-bajas (3-6 mg/kg) y en general dosis mayores (≥9 mg/kg) no producen mayores mejoras en el rendimiento.
2. La cafeína ejerce un mayor efecto ergogénico cuando se consume en forma anhídrida que cuando se consume del café.
3. Está demostrado que la cafeína puede mejorar la vigilancia durante pruebas extenuantes de larga duración, así como en periodos largos de privación del sueño.
4. La cafeína es ergogénica para mantener el ejercicio de máxima resistencia y ha probado ser altamente efectiva en pruebas a contra reloj.
5. La cafeína es beneficiosa en el ejercicio de alta intensidad, incluyendo los deportes de equipo como el futbol y el rugby, ambos clasificados como actividad intermitente en periodos de larga duración.
6. La literatura científica es ambigua en cuanto a los efectos de la suplementación con cafeína en el rendimiento de los deportes de fuerza. Se requieren estudios adicionales en este campo.
7. La literatura científica no apoya la hipótesis de que la cafeína induzca la diuresis durante el ejercicio, o que provoque ningún cambio negativo en el equilibrio de fluidos que puedan afectar negativamente al rendimiento deportivo.
En conclusión podemos decir que el café es una maravilla y que ahora es probada su eficacia en el rendimiento deportivo, las dosis equivalentes de (3-6 mg/kg) equivalen a 1 a 3 tazas de café. Así que ya saben de una a tres tazas al día mejora el rendimiento físico.
Bibliografía:
International society of sports nutrition position stand: caffeine and performance. http://www.jissn.com/content/7/1/5
Autor: Lic. C.B. Tannia Gioconda Mejia para ACICAS RUNNER’S
Que buena información, no lo sabía casi no me gusta el café voy a tomar más seguido.
ResponderEliminarHola que tal, quisiera hacer un comentario sobre este artículo que la verdad me parece muy bueno. Mi experiencia con el café es desastroza ya que no lo puedo tomar por que me altera me pongo a llorar, me dan crisis nerviosas y hasta diarrea me provoca, quisiera saber si tienen alguna recomendación para que yo como corredora pueda incorporar el café a mi dieta poco a poco ya que el café es un alimento que aparte de ser un antioxidante previene miles de enfermedades.
ResponderEliminarGracias
Att. Sonía Cuevas
una manzana contiene mas cafeina que una tasza de cafe, asiq eru comoe mas manzanas
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